"Una experiencia única, más que una
taza de café"
Starbucks es una
empresa que ofrece diferentes tipos de café, bebidas y además acompañamientos
dentro de un ambiente agradable. En el Perú la primera tienda de Starbucks se
inauguró en agosto del 2003 en el Óvalo Gutiérrez, siendo ésta la primera en
Sudamérica.
Starbucks cuenta
con servicios únicos y exclusivos a diferencia de otras cafeterías en el Perú.
Un claro ejemplo es que al entregarte tu bebida te llaman por tu nombre, y
sientes que no eres una persona más, sino alguien especial.
Además, te sientes
como si estuvieras en la sala de tu casa, ya que la música es relajante, el
ambiente acogedor y te transmite tranquilidad. Es un lugar ideal para hacer
negocios, ya que aquí se llevan a cabo con éxito transacciones importantes y
reuniones con tus compañeros de estudios.
Factores del Ambiente Interno de la empresa:
Instalaciones.
Equipos de brewing (máquina para preparar café).
Sistema de refrigeración.
Mueblería y decoración.
Equipos de brewing (máquina para preparar café).
Sistema de refrigeración.
Mueblería y decoración.
Recursos.
7 variantes de presentaciones de café ( expresso, capuccino, late) o tipos de helados, te y chocolate caliente.
Vende productos complementarios (cafeteras, tasas etc ).
7 variantes de presentaciones de café ( expresso, capuccino, late) o tipos de helados, te y chocolate caliente.
Vende productos complementarios (cafeteras, tasas etc ).
Características
únicas del servicio:
Servicios explicito.
El tiempo que toma servirle café a un cliente (promedio 3 minutos).
Recibir el mismo producto (sabor) en cada visita.
Un ambiente agradable en un sitio limpio.
Música y ambiente acorde al lugar.
Servicios explicito.
El tiempo que toma servirle café a un cliente (promedio 3 minutos).
Recibir el mismo producto (sabor) en cada visita.
Un ambiente agradable en un sitio limpio.
Música y ambiente acorde al lugar.
Servicios Implícitos.
El status que te da comprar un café Starbucks.
El no tener que prepararte un café.
El status que te da comprar un café Starbucks.
El no tener que prepararte un café.
Servicio de excelencia.
Atención amable y personalizada ( a través de la amplia oferta de productos).
Higiene, funcionalidad.
Personal joven y diverso.
Servicio orientado a la “experiencia” con café, productos de alta calidad.
Higiene, funcionalidad.
Personal joven y diverso.
Servicio orientado a la “experiencia” con café, productos de alta calidad.
Dimensiones
importantes del servicios Starbucks:
Tiempo.
Puntualidad.
Totalidad.
Cortesía.
Consistencia.
Accesibilidad y comodidad.
Exactitud.
Flexibilidad.
Tiempo.
Puntualidad.
Totalidad.
Cortesía.
Consistencia.
Accesibilidad y comodidad.
Exactitud.
Flexibilidad.
Ellos desarrollaron
una estrategia del Manejo de la Diferenciación del Servicio
ofrecido por los siguientes puntos:
La Oferta del
Servicio: su servicio es innovador, ya que a diferencia de
otras cafeterías realizan actividades como la cata del café, en donde enseñan
al cliente un poco más del producto que están consumiendo. En el día del Café
Peruano obsequian a las personas que se acerquen a cualquiera de sus locales, con
su taza o vaso térmico a disfrutar de esta bebida tradicional, uniéndose de esta manera a la celebración.
La Entrega del
Servicio: al comprar una taza de café o cualquier producto
siempre te atiende un colaborador amable que te pregunta ¿cómo estás?, y lo hace
con una sonrisa, lo que refleja un trato amical y una excelente vocación de
servicio que te hace sentir cómodo y muchas veces éstos influyen a que realices
una compra por impulso y regreses a la tienda (fidelización).
Por otro lado los colaboradores siempre lucen limpios y ordenados y la
empresa lo capacita cada cierto tiempo.
Fuentes:
